BR Brew e 2cabeças trouxeram para o Repense 2020 um dos doces mais clássicos das nossas festas juninas. O arroz doce, ou “roiz doce” como se fala no interior de São Paulo, virou uma Pastry Sour com jeitinho caipira. Feita com malte de cevada e de trigo, além de arroz, aveia em flocos e lactose, o resultado é uma cerveja extremamente clara e turva. O dulçor da lactose se combina à acidez da cerveja, que ainda levou um toque de canela como pede a iguaria.

• Origem: Brasil
• Cervejaria: 2 Cabeças + BR Brew
• Estilo: Pastry Sour com canela
• Volume: 473ml
• IBU: 8
• Teor Alcoólico: 6,4%