BR Brew e 2cabeças trouxeram para o Repense 2020 um dos doces mais clássicos das nossas festas juninas. O arroz doce, ou “roiz doce” como se fala no interior de São Paulo, virou uma Pastry Sour com jeitinho caipira. Feita com malte de cevada e de trigo, além de arroz, aveia em flocos e lactose, o resultado é uma cerveja extremamente clara e turva. O dulçor da lactose se combina à acidez da cerveja, que ainda levou um toque de canela como pede a iguaria.
Origem: Brasil
Cervejaria: 2 Cabeças + BR Brew
Estilo: Pastry Sour com canela
Volume: 473ml
IBU: 8
Teor Alcoólico: 6,4%
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