Onda Rosa é uma Italian Grape Ale, fruto de um blend composto por 2 partes. A primeira, uma IGA de 15 meses, feita com mosto de uva Marselan, maturada com espirais de carvalho americano. A outra parte, é uma IGA de 8 meses, feita com mosto de uva Riesling e que leva DH de Cascade e Mandarina Bavária. O resultado é uma cerveja rosada, com aromas que remetem a frutas vermelhas, toques cítricos e florais, sutil nota selvagem, sendo leve, complexa e levemente ácida na boca.