Baphomet é um ídolo pagão com características híbridas e nessa cerveja hibridizamos algumas características. Uma base de West Coast Double IPA foi fermentada com levedura Vermont. Foram utilizados os lúpulos Galaxy, Talus, Centennial, Citra, Cascade e Columbus. O protagonismo fica por conta do contraste do perfil frutado exótico do Talus com as rústicas notas terrosas e florais do Centennial em segundo plano. O amargor é intenso e seco, pedindo um próximo gole.

• Origem: Santos – SP
• Cervejaria: Demonho
• Estilo: Double IPA
• Volume: 473ml
• IBU: 75
• Teor Alcoólico: 8,2%