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Ouro na Copa Cervezas de América de 2022 (@copacervezas) na categoria “Pilsener Style Beer”.
A Safira é uma German Pils com 5% de ABV e 40 IBU muito bem inseridos, produzida com os lúpulosnobres alemães Hallertau Mittelfrueh e Hallertau Hersbrucker.
Da família das Lagers Finas do Velhaco, ela uma base dourada, com aromas de pão fresco complementados por um leve floral, lembrando uma focaccia recém saída do forno. No sabor, muito frescor herbal e floral da linda dupla de lúpulos, sem faltar um amargor assertivo.
Um final definitivamente crispy como sempre desejamos. Uma verdadeira pedra preciosa.
