A Hop & Pluzig é uma cerveja do estilo American IPA com 6,5% de teor alcoólico e 60 IBUs. Elaborada em conjunto entre a Cervejaria Dogma e as holandesas De Molen e Kaapse, foi fermentada com a levedura Vermont Spirit, exclusiva do banco de leveduras da Dogma e leva os lúpulos Galaxy, Simcoe e Citra. O resultado é uma cerveja com notas frutadas, condimentadas e cítricas.