Apresentamos a nossa imperial sour framboesa! Uma cerveja pensada para ser muito refrescante.
Ela une a gastronomia e a cervejaria como nunca. Utilizamos coulis de framboesa (feito manualmente pela gente) na produção. Uma técnica clássica do mundo da cozinha e marcadamente presente nesta cerveja.
Essa sour foi pensada para ser leve e bem acabada, por isso, não há lactose ou adjuntos excessivos, apenas o frescor da framboesa e o rigor da técnica cervejeira. Refrescante como um drink de frutas, corpo médio, triple alto, acidez equilibrada com minúcia.
8.8% de álcool e a vontade é de servir numa jarra de suco.