Produzida especialmente para as festividades de fim de ano, a Erdinger Schneeweisse é uma cerveja sazonal. Com uma coloração mais alaranjada, possui o teor de álcool um pouco maior do que a clássica Erdinger Weissbier, porém produzida com uma levedura diferente. Possui notas cítricas e paladar condimentado. Tratada pela cervejaria como algo especial encontra-se disponível entre novembro e fevereiro.