A cerveja Everbrew Evermex é uma cerveja complexa e ousada do estilo Imperial Stout que leva os adjuntos cacau, baunilha, café, canela e pimenta habanero, um agradável desafio para o paladar. Essa foi a receita desenvolvida para celebrar os 2 anos de existência da Everbrew. Tem 11,3% de teor alcoólico e 70 IBUs.