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Principal rótulo da cervejaria, a Kloster Scheyern Weisse Hell é uma cerveja de trigo não filtrada, típica da região da Baviera. Apresenta coloração amarelo dourada, com espuma duradoura, aromas e sabores que remetem a banana, cravo, floral e alcaçuz. Sua carbonatação efervescente proporciona uma ótima sensação de refrescância.
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