BERRIES | SILKY | WOOD Com base nos estudos avançados de Scott Janish, desenvolvemos uma cerveja calculada tecnicamente em relação às adições de lúpulos e a biotransformação dos compostos de cada lúpulo. Adição tardia de lúpulos na fervura e um Dry Hop que foi dividido em 3 etapas, envolvendo pellets e lupullina. Cada lúpulo foi infundido no momento calculado para que pudésse se beneficiar da biotransformação para alcançar a finalidade desejada. O resultado foi uma Double IPA turva, de cor extremamente clara com aroma de frutas vermelhas, framboesa, cítrica, frutas verdes e um toque amadeirado.

• Origem: Nova Lima/MG
• Cervejaria: Koala San Brew KSB
• Estilo: Double New England IPA
• Volume: 473ml
• Teor Alcoólico: 7,8%
• IBU: 50