Corpo médio, espuma densa, acentuado amargor e um aroma cítrico e herbal com notas terrosas.
Uma cerveja não filtrada de alta fermentação e alto teor alcoólico, que homenageia as cervejas claras americanas produzidas antes da Lei Seca, mas que agrega as características originais dos novos lúpulos híbridos desenvolvidos no Vale de Yakima, situado no meio oeste dos Estados Unidos.
Harmonização
Carnes de caça, cordeiro, porco, queijos gouda, colonial, gruyere e reino.
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