**Medalha de Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas – 2021.
Categoria: Chocolate or Cocoa Beer**
A primeira da série de Pastry Sours.
Uma base de American Sour Ale, carregada de aveia, com 250g/L de morango in natura, 20g/L de nibs de cacau de Ilhéus (fermentado e torrado exclusivamente para essa cerveja, com o objetivo de trazer mais notas de chocolate e menos adstringência), baunilha Madagascar e um toque de lactose.

Tudo isso para trazer aquela sensação de estar tomando o final do pote de sorvete napolitano, mas em forma de cerveja.

• Origem: São Paulo/BR
• Cervejaria: Locals Only
• Estilo: Pastry Sours
• Volume: 473ml
• IBU: 3
• Teor Alcoólico: 8,1%