A Catharina Sour já faz parte da família de cervejas Lohn Bier. A Catharina Sour com Café e Framboesa é uma cerveja leve, frisante, levemente ácida e fácil de beber. A cervejaria inovou com uma fusão de aromas e sabores um tanto inusitado. A framboesa traz a acidez com paladar de frutas vermelhas, enquanto o café dá profundidade de sabor com leve torra.