Da escola inglesa de cerveja, leva este nome – pale, de pálida – por não levar maltes torrados em sua receita. De coloração dourada para rubra, o sabor que encanta os britânicos há muitas gerações tem o corpo médio, boa carga de lúpulos e carbonatação ideal.
Garrafa da cerveja Pale Ale
Ingredientes Água, malte, lúpulo e levedura.
Teor Alcoólico 4,8% Vol.
Amargor 42 IBU
Temperatura Ideal 2 – 6º C
Queijos, massas, saladas, frutos do mar, comida bem condimentada e outras especiarias.