O termo Quadruppel é utilizado para designar uma cerveja extremamente forte, oriunda da escola cervejeira belga. Muito especial e diferenciada, esta cerveja ultrapassa os 12 graus de teor de álcool, ganhando ainda mais corpo e complexidade ao passar por uma fase de maturação em barris de carvalho americano. Os lúpulos contrapõem o dulçor residual do açúcar e convidam a levá-lo ao próximo gole.
Água, malte, lúpulo, levedura e suco de cana-de-açúcar.
Teor Alcoólico 12,1% Vol.
Amargor 23 IBU
Temperatura Ideal 8 – 12º C
Queijos, embutidos de carne, cookies, temperos fortes e sobremesas.
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