Muito popular, principalmente na Alemanha, este estilo de cerveja combina grãos de trigo (weiss) e malte. Não filtrada, por isto levemente turva, traz notas suaves de cravo e banana. Pouco lupulada e carbonatada na medida certa. Ideal que seja servida em um único copo apropriado para toda a cerveja ficar homogênea.
Garrafa da cerveja Weiss
Ingredientes Água, malte, trigo, lúpulo e levedura.
Teor Alcoólico 4,6% Vol.
Amargor 17 IBU
Temperatura Ideal 2 – 6º C
Pode acompanhar tanto pratos leves como harmonizar com receitas à base de condimentos picantes.