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Cerveja de trigo leve e refrescante, porém sem a presença característica de aromas e sabores de banana e cravo das suas “primas” Hefeweizen da alemãs. Ao invés disso, apresenta um caráter mais lupulado, evidenciando a presença de aromas e sabores mais acentuados de lúpulos americanos. Cor amarelo palha, ligeiramente turva, devido às proteínas e sedimentação de leveduras, e um colarinho branco e persistente. No aroma, um leve dulçor maltado que pode remeter a pães e biscoitos próprios do trigo, além de um discreto aroma com notas cítricas provenientes dos lúplulos americanos. Sabor com notas de biscoitos e grãos de trigo e um curto e discreto dulçor que dá lugar a um leve amargor no final que nos remete a frutas cítricas.
