A CumaRIS é a mais extrema e complexa cerveja feita pela MinduBier. Lançamento no Slow Brew Brasil 2019, percorremos o Brasil em busca de ingredientes nacionais para criar uma legítima “Brazilian” Imperial Stout. Então mesclamos o café de São Paulo, o cacau do Sul da Bahia, o licuri do Sertão Baiano e o cumaru da Amazônia, resultando numa cerveja densa e liquorosa, com notas de café, chocolate, canela, coco queimado e baunilha, que camufla uma potência alcoólica de 12,5% e instiga todos os seus sentidos!
Origem: Bahia/BR
Cervejaria: Mindubier
Estilo: Imperial Stout c/ Café, Cacau, Licuri e Cumaru