Descrição
A tradução literal para a palavra Hazy seria “nebuloso (a)”. A cerveja Overhop Hazy recebe esse nome justamente por fazer utilização dos métodos de lupulagem e fermentação adotado pelas IPAs do nordeste norte-americano, que gera como resultado uma aparência bem turva para a cerveja.
Respeitando as características gerais de uma NE IPA, Hazy prioriza o aroma arrebatador, em detrimento daquele amargor mais persistente. O amargor é presente, é verdade, mas logo sai da boca dando espaço para a aparição dos sabores de frutas amarelas e tropicais, a textura é bem juicy e o sabor de lúpulo é presente. O teor alcoólico de 6,5% passa imperceptível.
- Origem: Rio de Janeiro/BR
- Cervejaria: OverHop Brewing
- Estilo: New England IPA
- Volume: 473ml
- IBU: 50
- Teor Alcoólico: 6,5%
- Temperatura ideal: 4-7˚C
