Conhecida na Bavária como cerveja para o café da manhã, por ser leve e de fácil digestão, a Paulaner Hefe-Weissbier é um dos rótulos clássicos da cervejaria alemã e uma das melhores cervejas de trigo do mundo. De coloração âmbar, apresenta turbidez, pois não é filtrada. As notas de cravo e banana tradicionais do estilo podem ser encontradas no aroma e no sabor, com paladar levemente adocicado e de baixo amargor, sendo muito fácil de beber