Chegamos ao sexto rótulo da “Hop Attack Serie”, dessa vez decidimos por utilizar como base para a New England IPA single hop o lúpulo neozelandes Nelson Sauvin, que vai garantir
a essa cerveja turva, de corpo aveludado, notas evidentes de uva verde, frutas cítricas, manga e até mesmo uma sutil presença de pimenta branca, garantindo complexidade e tornando essa uma
das mais surpreendentes da serie até agora, possui como as demais 6.5% de teor alcóolico e 50 de ibu.