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A Thirsty Hawks apresenta sua crença no estilo Brut IPA, uma “Sparkling Hop” batizada de BRUT BELIEF.
Uma cerveja efervescente que traz consigo, o dry hopping inédito dos incríveis lúpulos: Nelson Sauvin, para turbinar o aroma de vinho branco e uvas, o Monroe e Mosaic que combinam notas de framboesa e cerejas com laranja. Floral e cítrico do Halertau Blanc como uvas e flor de sabugueiro e o Hull Melon com aromas de melão e morango.
Com corpo super leve e amargor moderado, sua cor é amarelo claro e possui um final seco, natural da utilização de uma enzima que converte amidos não fermentáveis em açucares fermentáveis. Uma experiência elegante, lupulada e refrescante.
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