Neste quinto rótulo da série Rare Monkeys, destacamos o mico-leão-de-cara-dourada (Leontopithecus chrysomelas), uma espécie em perigo da Mata Atlântica baiana, para ilustrar essa Sour complexa e delicada, que leva cultura mista de Kombucha (SCOBY), infusão do chá Golden Monkey da província de Yunnan (um dos chás-preto mais cultuados e exclusivos do mundo), caju e gengibre.

Os recursos vão para o Instituto Vida Livre, uma organização não-governamental que trabalha na reabilitação e soltura de animais em situação de risco no estado do Rio de Janeiro.

• Origem: Rio de Janeiro/BR
• Cervejaria: Three Monkeys
• Estilo: Sour
• Volume: 473ml
• IBU: 8
• Teor Alcoólico: 4,5%