A Braziller Weisse possui aromas frutados, cítricos e ácidos, porém é uma cerveja leve, ideal para o verão e um dia de praia. No paladar também tem notas cítricas e frutadas, e seu baixo teor alcóolico a tornam uma cerveja fácil de beber. Uma cerveja do estilo alemão Berliner Weisse, portanto conta com a adição de trigo não maltado e passa por uma fermentação láctea, o que lhe confere acidez. Sua receita também conta com a adição de melancia, o que aprimora ainda mais refrescância.