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Cerveja Trappist Orval 330ml

R$32,90 R$25,90

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Descrição

A Orval é uma cerveja trapista fabricada na Bélgica no mosteiro de mesmo nome. Sua história é antiga e parte de uma fonte ali existente. Apelidada de “Matilde”, esta fonte segundo a lenda local, da origem ao nome “Orval” bem como ao símbolo do mosteiro caracterizado pela “carpa com a aliança na boca”. O estilo desta cerveja nos remete as “bière de garde”, entretanto, possui características tão particulares que a coloca na categoria das especiais. Depois da fermentação alcoólica a cerveja é refermentada com um microrganismo chamado “Brettanomyces”. Este é o responsável pelos sabores já comentados. Ainda no seu processo de fabricação é incluído o Dry Hopping, que consiste na adição dos lúpulos na maturação a fim de extrair somente a sua fração aromática. Possui coloração âmbar alaranjado com uma excelente formação de espuma de excelente estabilidade no copo. É uma cerveja turva com depósitos de fermento na garrafa.

  • Origem: Bélgica
  • Cervejaria: Orval
  • Teor Alcoólico: 6,2%
  • Temperatura ideal: 5 a 7º C
  • Estilo: Belgian Specialty Ale
  • Copo: Tulipa

Informação adicional

Peso .5 kg