Mais uma vez, a Cervejaria Urbana aproveitou a visita dos cervejeiros Menno Oliver (De Molen) e Tsjomme Zijlstra (Kaapse) ao país para a produção de mais uma cerveja. O estilo escolhido da vez, foi uma Russian Imperial Stout com flocos de aveia e cumaru. No aroma, o cumaru já dá as caras, remetendo à notas intensas de baunilha, seguidas por uma marcante presença de café equilibrando esse dulçor. O sabor remete ao aroma, com uma adição das notas de torrefação dos maltes e um amargor notável. Possui corpo alto e os 12% de ABV estão inseridos de maneira bem equilibrada trazendo sensação de aquecimento.
Estilo |
Russian Imperial Stout (RIS) |
Cervejaria |
Urbana, De Molen & Kaapse |
Teor alcoólico |
12,0% ABV |
Origem |
São Paulo/SP & Holanda |
Temperatura ideal |
11 a 15ºC |
Copo |
Snifter |
Embalagem |
Lata |
Quantidade |
473ml |