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Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia. O estilo ou sub-estilo dessa cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas. Nessa inovação, o nosso Alquimista Cervejeiro conseguiu surpreender! Uma receita complexa em que usou de muitos lúpulos americanos e australianos. Descubra o misticismo que há por trás da NE IPA e espere por muito sabor, aroma e amargor!
Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 em Blumenau – SC.
