Primeiro rótulo da cervejaria Baiana Birra Brasilis, a Barroca é uma Amber Ale de coloração âmbar com nuances douradas lembra o ouro dos adornos da época e tem seu sabor e aroma de frutas tropicais provenientes do lúpulo El Dorado com adição de rapadura que contribui para a leveza do dulçor residual permitindo uma maior permanência do sabor do lúpulo. O nome é inspirado no principal movimento artístico do século XVII no Brasil.
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