A Cerveja Birra del Borgo Enkir 330ml é feita com 55% de Trigo Einkorn,(tipo de trigo especial, com maior teor de proteínas que o trigo comum) ele dá a cerveja notas picantes e sabores que lembram muito bem frutas amarelas. Uma cerveja balanceada, a Enkir tem 23 IBU, é do estilo Saison e combina com queijos e sopas a base de cereais.
