A Delirium Nocturmum possui um espuma densa e saborosa e corpo acobreado. Uma cerveja encantadora e cheia de mistérios, desenvolvendo um desejo de degusta-la ainda maior a cada gole.Um Belgian Dark Strong Ale, produzida a partir de cinco maltes e três tipos de leveduras, triplamente fermentada, sendo que sua última fermentação ocorre na própria garrafa. Com a presença de álcool quase imperceptível de tão bem encaixado, a cerveja conta ainda com uma textura aveludada e cremosa e fácil percepção de frutas vermelhas, chocolate e torrefação em seu sabor.